Una lunga tradizione famigliare già dal 1954 come “ Baita da Francesco” e dal 1982 come Principe di Metternich.
Il Ristorante Principe Di Metternich situato tra cielo e mare nell’ incantevole porto di Grignano , confinante all’ ingresso al Parco del Castello di Miramare , a 50 metri dall’ Immaginario Scientifico, Dipartimento di Fisica all’ Università di Trieste ,Adriatic Guest House ICTP ,Galileo Guest House ,Enrico Fermi Building,collegato al centro di Trieste con il bus 6 e d’estate con il traghetto.
