Семейный ресторан с многолетней историей и традиций был создан в 1954 году под названием “Baita da Francesco”, а в 1982 году был переименован в “Principe Di Metternich”.
Ресторан расположен между небом и морем в очаровательном порту Гриньяно, граничащем с Парком Замка Мирамаре, в 50 метрах от Научного Центра и Физического факультета Триестского Университета, Адриатического гостевого дома ICTP, Гостевого дома Галилея и здания Энрико Ферми.
До центра города можно быстро и удобно добраться автобусом н. 6, а в летний период также ходят паромы.
История
Белый Комната
Белая комната – это красивый и просторный зал с большими окнами, с настоящим дровяным камином и с восхитительным панорамным видом на море с террасы. Терраса имеет навес и оборудована излучательными обогревателями, что позволяет почти весь круглый год обедать и ужинать или просто выпить кофе или коктейли. Предлагаем своим гостям отведать традиционные блюда из рыбы и типичные блюда города Триест.
Итальянская Традиционная кухня Город Триесте
Наша национальная кухня и традиционные блюда поражают своими ароматами моря и вкусом, усиленный солнцем и почвой.
Имеются вкусные блюда для целиаков и вегетарианцев.
Ресторан работает круглосуточно.
бар Зеленая комната
Зеленая комната – это уютный лаундж-бар для аперитивов и закусок, открытый весь день. В нашем лаундж-баре вы сможете насладиться пивом, мороженым, популярными летними коктейлями, классическим безалкогольным итальянским аперитивом Gingerino, свежевыжатыми соками и другими освежающими напитками, а также обширным меню с горячими блюдами, как панировочные сардины, пюре из сушеной трески (baccalà mantecato), маринованные анчоусы, горячий бутерброд Триесте с прошутто котто, горчицей и хреном, бутерброд с мортаделой и множеством быстрых оригинальных закусок, сопровождающие винами местного производства.
События, предложения и соглашения
Наш ресторан предлагает провести мероприятие любого формата: деловую встречу или обед, романтический ужин, день рождения, юбилей, выпускные вечеринки. Мы организуем для вас самый вкусный фуршет или обед/ужин.
Меню для церемоний, причастий и подтверждения Крещения, свадьбы и других важных событий.
Наш ресторан – это идеальное место для проведения конференций и семинаров, встреч членов разных клубов и ассоциаций.
Типичные блюда Триеста
Сардины “ин савор”, жареные и маринованные в луке с желтой кукурузной Полентой
Анчоусы в Маринаде
Треска по-виченски с кубиками Поленты
Мидии «Педоки» с белой винью
Осьминог и каракатица в Триесте
Горячая приготовленная тайская ветчина с горчицей и креном
Капрезе с Моцареллой Буфала и Пoмидорами
Прошутто Крудо и Артишоки
Первые курсы
Спагетти с Мидиями и помидорами Черри
Тальятелле с Креветками Скампи в соусе Бузара (традиционное блюдо Триеста)
Итальянские томатные спагетти
Домашние Клецки с сыром Горгонзола
Лазанья Болоньезе
Рыба и мясо
Рыба триеста: панированные в сухарях сардины с полентой
Королевские Креветки на гриле с Полентой
Окунь на гриле с Полентой на двоих
Кальмары жареные
Медальоны из Говядины с сыром Горгонзола или с Боровиками ..
Наши десерты
Strucolo de pomi (Яблочный штрудель из Триеста)
Паннакотта с карамелью
Шоколадные или варенья (Крепы)
Тирамису с каппучино
Предложения Исправленные обозначения меню
Исправлено морское меню
Жареный кальмары с обжаренными овощами
или
Рыбное филе дня с полентой
1/4 из 1/2 минерального вина
на человека € 25,00
Наш морской лещ
… € 20.00
Меню фиксированной земли
Куриное филе гриль с обжаренными овощами
1/4 из 1/2 минерального вина
на человека € 25,00
Легкий обед - быстрый обед
боковое блюдо дня и 1/2 минерала
крытый и … € 15.00
Исправлено морское меню
Жареный кальмары с обжаренными овощами
или
Рыбное филе дня с полентой
1/4 из 1/2 минерального вина
на человека € 25,00
Меню фиксированной земли
Куриное филе гриль с обжаренными овощами
1/4 из 1/2 минерального вина
на человека € 25,00
Наш морской лещ
… € 20.00
Легкий обед - быстрый обед
боковое блюдо дня и 1/2 минерала
крытый и … € 15.00
Аперитив - это ....
El rebechin de Trieste
Нарезанные смешанные холодные порезы, смешанные итальянские и итальянские сыры
территория, салями-канапе, мортаделла, треска, маринованные анчоусы,
сырая ветчина, горгонзола, вкусная жареная, чтобы сопровождать
на местные вина, Spritz Trieste, пиво. Наслаждайтесь мороженым
или свежий фруктовый коктейль, выберите легкую закуска или скорую
обед или попробовать нашу пиццу маргерита
Вкусная остановка после прогулки в парке
До и после посещения замка Мирамаре: REBECHIN Triestin! стекло
вина Carso и tartina de mortadella. Или типичное блюдо в Триесте o
неизбежный кофе Триеста CAPO in B (КАПО в Б). Аперитив на море … с весны
на панорамных террасах … зимой с дровяными каминами.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше …
Riva Massimiliano e Carlotta, 7 34151 Trieste Italia
+39040224189